جزئیات دستور غذا

√ مرحله اول
◇ گرم کردن فر به 200 درجه سانتیگراد، باز کردن گردش هوای داخلی، تنظیم دما به 10 درجه سانتیگراد
◇ این نسبت برای دمای بالا کبابی، ترکیب بدون همزن، افزودن شکر، نمک
◇ استفاده از گریل مرغ 8 پایه 8 عدد

√ مرحله دوم
◇ دمای بالا برای کبابی 190 درجه سانتیگراد، سریع پختن و آمادهسازی گوشت مرغ و تخممرغ
◇ بدون پایه برای گریل مرغ 8 پایه 2 عدد، 16 عدد کباب مرغ کامل تهیه کنید
◇ مرغ کبابی با افزایش درجه گرما، دریافت حرارت سریع میشود

√ مرحله سوم
◇ مرحله سوم برای کبابی تغییر دما به 190 درجه سانتیگراد 5 دقیقه
◇ تغییر دما به کبابی، کاهش رطوبت بخار سریعتر در کباب تابه با حالتی متراکم
◇ مرحله نهایی پختن با سرعت بالا و رنگآمیزی به نتیجه مطلوب رسیدند